按照一些農業(yè)類(lèi)相關(guān)百科全書(shū)的定義，肥料其實(shí)正是為農作物生長(cháng)過(guò)程中直接或間接提供所需的養分的物料。

肥料的正確施用通常能有效的促進(jìn)作物積極生長(cháng)，進(jìn)而提高作物的產(chǎn)量、改善作物的品質(zhì)以及促使勞動(dòng)生產(chǎn)率也因此得到提高與改善。

對于一些有機肥料的施用，它還能改良土壤的結構，適當地改善農作物所生存的環(huán)境，對作物的持續且穩定地增產(chǎn)有著(zhù)至關(guān)重要的作用。

總而言之，肥料就是指能夠為農作物提供一種及以上的生長(cháng)必需的營(yíng)養元素，也能幫助土壤的性質(zhì)、肥力水平得到提升的一類(lèi)物質(zhì)。

化肥其實(shí)又稱(chēng)為化學(xué)肥料，是指通過(guò)化學(xué)或物理的方法最終研制而成的含有一種或多種農作物生長(cháng)需要的營(yíng)養元素的肥料，也可以稱(chēng)之為無(wú)機肥料，包括氮肥、鉀肥、復合肥料等等，本質(zhì)上就是重要的一類(lèi)用于農業(yè)生產(chǎn)的資料。

它們通常具有單純的成分，較高的養分含量；不僅肥效快，而且肥勁也猛；一般也不含過(guò)多的有機質(zhì)。

化學(xué)肥料的種類(lèi)也有很多，同時(shí)在性質(zhì)和施用方法上也存在著(zhù)較大的差異。如果有的化肥本身僅僅只含有一種可以明確標明其中含量的營(yíng)養元素，那么就會(huì )將其稱(chēng)為單元肥料，比如一些常見(jiàn)的氮、磷肥以及其他次要常量和微量元素的肥料。

除此之外，對于那些涵蓋氮、磷、鉀等元素中的兩種或以上，且均可確切注明其含量的化肥，統一稱(chēng)之為復合或混合肥料。

一、合理施肥的必要性

從農作物的營(yíng)養方面來(lái)看，種植過(guò)程中的合理施肥操作往往是根據作物、土壤本身包括肥料的性狀來(lái)進(jìn)一步確定其使用量及使用的合理方式。

1、提高農作物產(chǎn)量

合理的施肥操作一般能促進(jìn)肥料當中含有的氮、磷、鉀這些成分充分發(fā)揮自身的作用，或者在不同農作物的不同生長(cháng)時(shí)期適當地配合施用有機肥料和化肥，也利于幫助用于種植的土壤中有機質(zhì)的含量得到相應的改善與提升。

進(jìn)而使得所種植的農作物對所需養分的吸收和自身的抗逆性因此有所增加，提高相關(guān)元素的利用率，改變已然出現的某些施肥過(guò)程中比例失調的情況。

相互協(xié)調、取長(cháng)補短，使農作物在任何時(shí)期出現的任何需肥要求都能夠得到滿(mǎn)足，有效促進(jìn)作物對營(yíng)養成分的吸收。

2、減少浪費

在進(jìn)行配方施肥的過(guò)程當中，所選擇的肥料的品種、所含元素之間的正確配比以及最終確定施肥量等等，都需要嚴格地根據土壤本身的供肥情況和農作物的需肥特點(diǎn)來(lái)決定。

如此一來(lái)既能保持供肥的均衡，又能很好地利用肥料，促使農作物能夠得到茁壯的生長(cháng)，同時(shí)作物的抗逆性也會(huì )隨之有所加強，進(jìn)而適當地減少農藥的施用量，降低肥料日常生活中造成的污染，保護土壤的生態(tài)。

3、培肥土壤

如果在種植的時(shí)候長(cháng)期偏施或濫施一些氮肥，或者平日里少施或不施鉀肥，就會(huì )導致養分出現失衡的狀況，外加有機肥的施用量再變少，土壤的肥力也就逐漸下降，結構也出現被破壞可能。

通過(guò)測土配方施肥的方法，通常情況下能幫助農民準確地明白土壤中缺少哪些養分，才能根據土壤的真正需要來(lái)進(jìn)行正確的配方施肥，及時(shí)補充土壤缺失的營(yíng)養成分，促使土壤的理化性狀得到進(jìn)一步地改善。

二、合理施肥的方法

農戶(hù)在進(jìn)行種植的過(guò)程中需要有意識地去根據作物、土壤肥力以及肥料品種的不同來(lái)確定施肥的時(shí)期和施肥量，做到合理施肥。

1、根據土壤類(lèi)型選擇肥料

對于有些呈微堿性、或是所含有機質(zhì)的量偏低的土壤，一般情況下都會(huì )選擇施用酸性復合肥。而得以連續施肥多年的溫室大棚、老菜田等，則會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的推移逐步呈現出酸化的趨勢。

且鈣、鎂等元素也會(huì )逐漸缺乏，對其施用磷肥的時(shí)候就宜選用一些偏堿性的鈣鎂磷肥等等，因為這些肥料既可以對土壤的酸度進(jìn)行調節，還可以適當地提供相應的鈣、鎂元素。

2、按作物的營(yíng)養時(shí)期分段施肥

在對農作物施肥過(guò)程中，應當做到因需而施，只有施肥的效應期與作物的需肥期互相吻合，最終才能得到需要的產(chǎn)量，獲取較高的效益。

所有的作物在其生長(cháng)發(fā)育的整個(gè)過(guò)程中，都會(huì )存在一個(gè)同樣的時(shí)期，在這個(gè)時(shí)間段中，它們無(wú)論是在對營(yíng)養的需求方面，還是所含的元素種類(lèi)，都是處于最高的水平，此時(shí)期同樣也是肥料能夠充分發(fā)揮最大效益的關(guān)鍵時(shí)期，也是田間種植進(jìn)行追肥的適宜期。

3、有機肥與化肥配合施用

有機肥一般都具有較為齊全的養分、它們的肥效也相對持久；而化肥往往養分比較單一，但它們的含量一般很高，見(jiàn)效自然也會(huì )加快。

若是在施肥的過(guò)程中有意將兩者互相配合使用，往往能出現提高肥效的作用。經(jīng)多次的實(shí)踐會(huì )發(fā)現。

一旦將有機肥與化肥互相配合施用，對土壤的有機物質(zhì)的更新、腐植質(zhì)以及土壤酶的活性都有積極的促進(jìn)效應，同時(shí)也有增強作物對養分的吸收的效果。

科學(xué)的施肥意味著(zhù)需要針對農作物本身不同的營(yíng)養特性與生育期，以及土壤的地力特性來(lái)選擇合適的肥料。

學(xué)會(huì )將有機肥與無(wú)機肥有效進(jìn)行結合，合理施肥。確立正確且恰當的施肥輪作制度，調配所需養分，來(lái)得以提高肥料的利用率。